隨著工業化生產規模的不斷擴大，傳統的烘干效率和高成本的米粉烘干方法越來越不能滿足現有的需求。熱泵作為一種新型，節能的新技術。干燥效率慢，干燥成本高的問題在很大程度上得到了解決。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下，烘干溫度在100度以下的條件下，選擇熱泵米粉烘干機將是企業的一個首選方向。目前，熱泵烘干在眾多行業中逐步得到了應用。不僅僅是在米粉烘干領域。
熱泵烘干技術正朝著提高干燥溫度，開發新型熱泵干燥系統，及熱泵的自動控制技術等方面發展，熱泵干燥將降低能源消耗和提高產品質量兩者完美統一起來的技術將給干燥行業帶來重大的技術革命。
一、熱泵米粉烘干機工作原理
熱泵米粉烘干機是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉移到庫房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。熱泵烘干機由壓縮機——換熱器(內機)——節流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環系統。制冷劑在壓縮機的作用下在系統中循環。它完成了壓縮機中的氣態增壓過程(溫度高達100°C)，它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后， 液體迅速吸收熱量并再次蒸發成氣態，同時溫度降至零下20°C - 30°C，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。
二、熱泵米粉烘干機系統的組成
熱泵自控干燥系統由庫房，熱泵加熱系統，冷凝排濕系統，溫度濕度自動控制系統四部分組成。
1、 室外主機部分(產生冷、熱源);
2、 室內部分(向房間散發冷、熱量);
3、 凝結水管路系統(把空調室內機組產生的凝結水集中排放的通道);
4、 風系統(輸送新、排、循環空氣的通道)包括：風道、消聲器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥;
5、 電器控制及配電系統。
三、熱泵米粉烘干機的優勢(特點)
1、節能高效 空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%。
2、安全環保 烘干機組具有穩定的安全性(電氣分離技術)，零污染排放
3、烘干效果好 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
4、恒溫烘干除濕，無需向外界排放熱廢氣，更高效節能環保
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